揚げ物にマヨネーズ †
僕はから揚げは絶対マヨネーズです。ちなみに僕はコロッケもマヨネーズで食べます（笑）
更に彼は続けて曰く、実家でお母様特製のコロッケを食べるとき、マヨネーズとソースを混ぜたものがよくしみるように、コロッケをつぶしてから食べるのだそうである。その食べ方を好まない兄が「お前気持ち悪いよ。なんなのその食い方は……」
なんてつっこみを入れるらしい。
（CBCラジオ「My Dear Songs」 6-Nov.-2004 放送分より／情報：マリエさん〔ご自身のweblog「marry * merry * marie」を参考にさせていただきました〕）
オロナミンＣ †
「光永くん！ 最近オロナミンＣ!!ばっかり飲んでいるということです。なんででしょう？ さわやかになりたいんでしょうか？ 疲れてんのかなぁ？」（谷口キヨコ）
発売後１ヶ月半を経過してもまだまだα-station（と、この項目には無関係ながら、FM NORTH WAVE）のチャート上位で粘り続けた「believe」。その日、この曲がかかったときのキヨピーのコメントがこうだったそうな。同日には名古屋の無料招待ジョイントライヴでクォリティの高いパフォーマンスを披露するなど、各種イベントやレコーディングが続いて多忙な光永の状況が垣間見られる。但し、彼自身はもともとドリンク剤は嫌いではないらしい。とすると、医薬品や部外品ではない清涼飲料水の「オロナミンＣ」でなんとかなってるうちはまだまだ大丈夫!?（α-station 「J-AC TOP40」 20-Mar.-2004 放送分、DJ・谷口キヨコさんのコメントより／情報：ちかこさん〔あづささんのサイトの書き込みを参考にさせていただきました〕）
オロナミンＣ （大塚製薬のオロナミンＣ公式サイト）
学園祭の屋台 †
2003年学園祭ツアー３校目にあたる大阪樟蔭女子大学のライヴの前に焼き鳥・コロッケ・ホットケーキを食したとのこと。少し学園祭ライヴに慣れて余裕が出てきた証拠かも。
このライヴでは「小さな世界」を「最後の１曲になります」と紹介したところ、会場のここかしこから「いややー！」の声が次々飛び、光永が照れながら爆笑する光景が見られた。
（26-Oct.-2003 同学園祭「Live Of 光永亮太 煌・Inside My Heart」MCより）
同・学園祭ツアー６校目にあたる広島女学院大学のライヴの前には、食物栄養専攻の３年生が作ったうどん・ESS部のじゃがバター・クッキー・実行委員特製おでんなど、ずいぶん食べた模様である（笑）
彼の来店後、うどん屋のテントには
「光永亮太 絶賛！」
という、ダンボールで作った即席の看板が貼られたという。
（8-Nov.-2003 同学園祭ライヴ MCより／情報・くぼっちさん［ひよりさんのサイトのライヴレポートより］）
牛乳 †
どちらかというと苦手なアイテムらしく「ストレートで飲むのはあまり好きじゃない」とのこと。にもかかわらず、「My Dear Songs」名物コーナー「RICE & BEER」のコーナーには、「牛乳といぶりがっこ」「牛乳とオロナミンＣ」「牛乳とカラムーチョ」などなど、毎週と言ってもいいほどのペースで牛乳がらみのネタが送られてきた時期がある。
（CBCラジオ「My Dear Songs」複数の放送分より／情報：マリエさん〔ご自身のweblog「marry * merry * marie」を参考にさせていただきました〕）
なんでも兄の泰一朗曰く
そんな僕でもどおおおしてもダメなものがあります。 それは牛乳！ 小学校２年生までは給食で余ってるのを率先して？飲んでたんだけど、３年生でアメリカに行ってから全く飲めなくなった…。味が違ったのかな？
（「Lady's Information Network 凛」連載「DIARY 青い日記」10-Nov.-2004更新分「酒欲の秋」〔by 光永泰一朗@BLUE AGE ORCHESTRA〕より）
……なのだそうで、兄ほどじゃないにせよ牛乳があまり好きじゃない光永も、理由は渡米に関係あるのかも!?
コーヒー †
僕ね、意外かもしれないんですけど、つい最近までコーヒー飲めなかったんですよ。スタジオとか入ると、ブラックコーヒー、くせで飲むんですけど、それ以外はね、まったく家でコーヒー飲まない人だったんですけど。最近ようやくね、飲めるようになってきて。でもやっぱり、ブラックはあんまり飲まないな。カプチーノとかね、カフェラテとか、キャラメルマキアートとかは飲むんですけどね。あんまり甘いのも好きじゃないので、お砂糖は入れないんですけど。なんかちょっとクリーミーなぐらいじゃないと飲めないんですけどね。（本人・談／CBCラジオ「My Dear Songs」18-Dec.-2004 放送分より／marieさんのレポートを参考にさせていただきました）
ということで光永のコーヒーは「砂糖抜きでミルクたっぷり」だそうな。
そしてカプチーノにはまってしまった光永はついにエスプレッソマシンを購入！（CBCラジオ「My Dear Songs」オフィシャルサイトより）
しまいにはお兄ちゃんの音楽上のパートナーの如く「変な店では飲めなくなる」腕前になってしまうのか。今後に期待！
コロッケパン †
2003年、秋。初のワンマンライヴツアーとなった「Inside My Heart」のそのまた初日・名古屋。
記念すべきその日の朝食が、コンビニで買ったコロッケパンだったそうな。
（FM愛知 光永亮太クリスマストークライブ〔8-Dec.-2003〕より／情報：エツコさん〔ひよりさんのサイトのレポートを参考にさせていただきました〕）
せんべい †
ファーストツアー「Inside My Heart」で、携帯電話ストラップ、Ｔシャツその他各種グッズと一緒に並んでいた。
品名：光永亮太 印刷煎餅。（情報：元もじゃもじゃさん） 醤油味で５枚入り500円。
大きな文字で「光永亮太」の名前が焼印プリントされたデザイン（普通と白抜きの２種）のため「食べるのがもったいない」「食べるなんて恐れ多い」の声多し。
もちろんその実体は、普通においしい醤油煎餅、とのこと。
栽培 †
2006年９月に神奈川県内某所に引っ越した光永は、料理だけでは飽き足らず？ いちから野菜を育てることにチャレンジすることにしたようだ。都内に住んでいた頃とはうってかわって、晴耕雨読ならぬ「朝にサーフィン、夕に作曲（時には終日作曲）」な生活を送っているそうだが、近所に住んでいる山口周平の祖父の農地を借りて、山口共々あさつきとほうれんそうを栽培しているとのこと。
パクチー †
パクチーはタイ語由来。香菜（シャンツァイ）、コリアンダーともいう。かつては、嫌いなものがほとんどないはずの光永には珍しく！ 苦手なアイテムだった。
なんでもこの世で嫌いなワースト２が「パクチー」と「虫（ゴキブリ）」なのだというから相当嫌いだったらしい！
（BayFM Mellow2 12-Sep.-2003 放送分、他若干／情報：みいみさん）
しかし、2003年〜2004年の年末年始にかけてタイのプーケットへ旅行に行き、現地の料理を食べて、これほどキライだったパクチーを見事克服した。 これで食べ物の好き嫌いはほとんどなくなってしまったらしい。 光永、恐るべし！
（α-station 「J-AC TOP40」 10-Jan.-2003 放送分、DJ・谷口キヨコさんのコメントより／情報：マサコさん〔みやびんさんのサイトの書き込みを参考にさせていただきました〕 その後、公式サイト「亮太の独り言」でも同様の発言あり。）
パクチーについては、80年代中ごろの話だが、某有名フュージョン系ギタリストI.N.氏も
「最初は生ゴミの味だと思うけど、慣れてくると入っているべき料理に入ってないと物足りなくなる」
といった趣旨のことを音楽雑誌でコメントしていた。
ビタミンＣのサプリメント †
ホントはね、食で採れることが、１番いいと思うんですけど、なかなか、それでは、補えない部分を、そこで採るという・・・ね。（本人・談）
一日2g（2000mg）以上のビタミンＣを摂れば風邪をひかないと聞いて以来服用しているとか。スポーツマンだった頃、スポーツ医学をかじっていたときに得た知識なのだそうで。
（NHK-FM 「かんさい "e" スクエア」 4-Feb.-2004 放送分より／情報：ちかこさん〔ひよりさんのサイトの書き込みを参考にさせていただきました〕）
広島風お好み焼き †
――広島でもいろいろな思い出を作ったのでは？
「お好み焼屋に行って、死ぬほど喰ったあとに…」
――喰ったあとに？
「あの、僕絶対ね、広島に来たら○○に行くんですよ」
――あ、あの、ちょっと恐いオヤジさんの店だ。
「そう。で、絶対まだまだ喰えると思って注文したら、全然喰えなくて、残して…、そこのオヤジさんにめちゃくちゃ怒られて」
――あぁ、それはさぞかし恐かったことでしょう(笑)。
「ね」
（TJ-Hiroshima 公式サイト「インタビューの舞台裏」より）
ホットレモネード †
リスナーからの「風邪をひいたときに、お母様によく作って頂いたモノって、ありますか？ 効き目は、ありましたか？」という質問に答えて。
ありましたねぇ。よく、あのレモンを搾って、お湯と砂糖でこう、あとハチミツを入れて溶かしたモノをよく作ってくれましたねぇ。（本人・談）
最近は自分で風邪をひいたとき作るほか、友人にも作ってあげるそうな。
（NHK-FM 「かんさい "e" スクエア」 4-Feb.-2004 放送分より／情報：ちかこさん〔ひよりさんのサイトの書き込みを参考にさせていただきました〕 質問したリスナーもちかこさんでした。）
もつ鍋 †
2004年９月に福岡で行われたシークレットライヴのMCでの本人談。このライヴの前夜はもつ鍋を食べたという光永。
実はこのもつ鍋のお店は、2004年８月にファンクラブイベントで福岡を訪れて以来のお気に入り。２日福岡に泊まって２日ともこのもつ鍋屋さんに行ったんだけど、さすがにスタッフからは「２日続けてかよ！ １人で行って来いよ」とブーイングを食らっちゃったとのこと……。（情報：trashさん）
このもつ鍋屋さんはポン酢味で食べるのが基本で、光永はゆずこしょうをたっぷり加えて食べるのが大好きなんだそう。（本人・談／CBCラジオ「My Dear Songs」18-Dec.-2004 放送分より／marieさんのレポートを参考にさせていただきました）
ライヴ前日の食事 †
ライヴの前日から、のどに影響しないよう、食べ物の内容には気を遣うのだとか。スタッフと中華料理を食べに行ったが、辛いものやお酒は控えてチャーハンを食べていたそうである。（FM愛知 光永亮太クリスマストークライブ〔8-Dec.-2003〕より／情報：エツコさん）
お酒はライヴ前日は基本的にがまんして、終わってから打ち上げではっちゃけちゃうのだそうである。でも一緒に打ち上げするスタッフがみんな若い男性だから、ついつい荒い飲み方になることもあるそうで……。
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