最近はちょくちょく小麦粉のお菓子を作る。
ふだんは生地作りが簡単なビスコッティやスコーンが多いんだけど、今日はプレーンヨーグルトを少しでも消費するため、Cookpadに載っていた「ノンエッグ・ヨーグルトクッキー」を焼いてみた。
（PCにて再編集の際にリンクを追加してみました）
かんたんでおいしい♪
家族の評価も上々。
レシピの２倍量を作ってアイスボックス生地を２本にし、そのうち１本だけを今日焼いて食べた。
残りの１本も近いうちに焼こう。
大阪市東住吉区より周波数77.3MHzで（違）お送りしております。
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レモンヨーグルトクッキー
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